염소산염이 포함된 식품, 피해야 할까? 부작용과 대처법
염소산염이 포함된 식품, 피해야 할까? 부작용과 대처법 염소산염(Chlorate)은 염소(Cl), 산소(O), 수소(H)로 이루어진 화합물로, 산업 및 식품 보존 목적으로 널리 사용됩니다. 주로 염소산나트륨, 염소산칼륨, 염소산칼슘 등의 형태로 존재하며, 빵, 건과류, 캔디류 등의 식품에 곰팡이 및 효모 번식을 방지하는 보존제로 활용됩니다. 그러나 과다 섭취 시 건강에 악영향을 미칠 수 있어, 유럽식품안전청(EFSA)과 영국 국민 보건 서비스(NHS)에서도 경고하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 염소산염의 역할, 장점과 단점, 과다 섭취 시 위험성을 상세히 알아보겠습니다. 🔹 염소산염의 사용 목적과 장점 ✅ 식품 보존 기능 염소산염은 곰팡이와 효모의 성장을 억제하여 식품의 유통기한을 연..
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푸른 뱀의 해, 을사년의 의미와 캐나다 펠리섬의 블루레이서
푸른 뱀의 해, 을사년의 의미와 캐나다 펠리섬의 블루레이서 1. 12지 동물과 시간의 관계 우리나라를 비롯한 동아시아 국가들에서는 12지 동물을 사용해 해, 월, 시간을 계산합니다. 이는 태양이 하늘을 1년 동안 이동하는 경로를 12등분하여 각 경로를 동물로 표시한 것입니다. 이러한 전통은 글을 읽지 못하는 사람들도 시간을 쉽게 이해할 수 있도록 도왔습니다. 2025년은 을사년, 즉 푸른 뱀의 해입니다. 이번 포스팅에서는 푸른 뱀의 해에 대해 깊이 알아보고, 실제로 푸른 뱀이 존재하는지, 그 신비로운 세계를 탐구해 보겠습니다. 2. 12지 동물의 기원과 의미 12지 동물은 쥐, 소, 호랑이, 토끼, 용, 뱀, 말, 양, 원숭이, 닭, 개, 돼지로 구성되어 있습니다. 각 동물은 특정한 상징적 의..
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확증 편향 극복법 : 객관적인 사고를 위한 실용적인 팁
확증 편향 극복법 : 객관적인 사고를 위한 실용적인 팁 우리는 매일 수많은 정보를 접하며 살아갑니다. 뉴스, SNS, 책, 사람들과의 대화 등 다양한 경로를 통해 정보를 얻고, 이를 바탕으로 세상을 이해하고 판단합니다. 하지만 우리가 접하는 정보가 항상 객관적이고 중립적일까요? 심리학에서는 이를 설명하는 중요한 개념이 있습니다. 바로 ‘확증 편향(確證偏向, Confirmation Bias)’입니다. 이번 포스팅에서는 확증 편향이 무엇인지, 왜 발생하는지, 그리고 어떻게 극복할 수 있는지에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 1. 확증 편향이란 무엇인가? 확증 편향은 자신의 기존 가치관, 신념, 판단 등과 일치하는 정보에만 주목하고, 그 외의 정보는 무시하거나 경시하는 사고방식을 말합니다. 쉽게 말..
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