식사전문가의추천 썸네일형 리스트형 현대인의 통증, 소화 불량! 천천히 씹어 먹는 게 해결책일까? "급할수록 돌아가라"라는 속담처럼, 현대 사회는 바쁜 일상 속에서 모든 것을 급하게 처리하는 경향이 있습니다. 특히 식사는 그 예시로, 바쁜 시간 때문에 제대로 씹지도 않고 급하게 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이는 소화 불량, 복통, 체중 증가 등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 1. 천천히 씹는 것이 소화에 미치는 영향 1.1 효소 분비 촉진 : 충분히 씹으면 입 안의 효소가 음식을 분해하는 데 도움이 됩니다. 특히 탄수화물을 분해하는 아밀라아제는 충분한 씹음을 통해 활성화됩니다. 1.2 위장 부담 감소 음식을 잘 씹으면 위장으로 들어오는 음식 입자가 작아져 소화 과정이 용이해집니다. 이는 위장에 가해지는 부담을 줄이고 소화 불량을 예방하는 데 도움이 됩니다. 1.3 혈당 조절 천천히 씹으면.. 더보기 이전 1 다음
