세계보건기구 썸네일형 리스트형 홍역 예방과 백신의 중요성 : 세계적 노력과 역사적 배경 홍역은 매우 강력한 바이러스에 의해 유발되는 감염병으로, 증상이 발현되기 전에 예방하는 것이 중요합니다. 이 블로그 포스트에서는 홍역에 대한 포괄적인 정보를 제공하겠습니다. 1. 홍역의 기본 개념 홍역은 매우 강력하고 전염성이 높은 바이러스인 모르비루 바이러스에 의해 유발되는 질병입니다. 감염된 사람은 기침이나 재채기로 바이러스를 공기 중에 퍼뜨릴 수 있습니다. 2. 홍역의 주요 증상 홍역의 주요 증상에는 발진, 고열, 구취, 기침, 눈이 따가워지는 등이 포함됩니다. 이러한 증상은 일반적으로 감염 후 10~12일 동안 나타납니다. 3. 홍역의 예방 홍역은 예방 가능한 질병으로 백신을 통해 예방할 수 있습니다. 대부분의 국가에서는 어린이에게 예방접종을 의무화하고 있으며, 이는 홍역의 확산을 막는 효과적인 .. 더보기 아크릴아마이드 : 음식 가공에서 발생하는 발암 물질의 정체 아크릴아마이드 (Acrylamide)와 식품 안전에 대한 이해 1. 아크릴아마이드란? 아크릴아마이드는 유기 화합물로, 화학식은 C3H5NO로 나타내며, 녹는점은 81.5°C, 끓는점은 155°C입니다. 무색의 액체로 냄새가 없으며, 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있습니다. 아크릴아마이드는 아크릴로니트릴과 암모니아의 반응으로 생성되며, 폴리아크릴로니트릴의 중간 생성물로 여겨집니다. 1950년대부터 식품 가공 과정에서 발생하는 화합물로 알려져 왔습니다. 2. 아크릴아마이드의 발생과 위험성 아크tlr릴아마이드는 음식을 고온에서 조리하는 과정에서 생성됩니다. 특히, 튀김, 구이, 굽기 등의 조리 방법으로 음식을 처리할 때 높은 온도에서 생성될 가능성이 높습니다. 이러한 환경에서 탄수화물과 아미노산이 반응하여 아크.. 더보기 이전 1 다음
