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식습관개선

복부비만과 대사증후군 : 건강 위협에 대처하는 방법 복부비만(腹部肥滿)은 복부가 비만인, 뱃살이 지나치게 많은 상태를 칭합니다.  고유어로는 똥배, 올챙이배가 있습니다. 복부가 유독 비만일 경우 다른 부위가 비만인 경우보다 건강 상태에 큰 영향을 미치게 됩니다. 특히 아래에 후술할 내장지방은 수명에 직결된다고 봐도 무방합니다.  1. 복부 부분비만의 원인 팔다리 등 다른 부위는 전부 말랐는데 배만 튀어나온 경우는 전신 비만인 사람과는 다른 해결 방법을 적용해야 합니다. 그 이유는 복부 부분 비만의 원인은 운동 부족보다는 잘못된 생활 습관 때문일 가능성이 높기 때문입니다. 잘못된 생활 습관의 예시로는 여러 가지가 있습니다. 음주나 흡연, 과식, 간식, 편식, 불규칙한 수면, 야식, 과도한 탄수화물 섭취, 걸을 일이라곤 주차장밖에는 없는 생활 습관 등이 그 .. 더보기
색채 심리학 : 음식 맛을 바꾸는 그릇 색깔의 비밀 입니다 우리는 식탁에 놓인 음식을 보고 그 맛을 상상합니다.  붉게 익은 토마토는 단맛이 풍부하고, 푸른 바다를 연상시키는 파란색 접시는 시원한 짠맛을 느끼게 하는 것 같지 않나요? 놀랍게도 이러한 직관은 단순한 상상이 아닌, 과학적 근거와 심리적 요인이 복합적으로 작용하는 결과일 수 있습니다.   1. 색채가 미각에 미치는 영향 : 과학적 근거 최근 연구에 따르면, 예를 들어,빨간색은 흥분과 에너지를 상징하는 색으로, 단맛을 더 강하게 느끼게 만드는 것으로 알려져 있습니다.  그릇의 색깔은 실제로 우리의 미각 인식에 영향을 미칠 수 있습니다. 파란색은 차분함과 평온함을 연상시키는 색으로, 짠맛이나 신맛을 더욱 감각적으로 느끼게 합니다.  2. 뇌과학적 메커니즘 : 시각 정보와 미각 정보의 융합 우리가 음식을 .. 더보기
고기 소비와 희귀병 위험, 건강을 생각하는 방법 올바른 소비 습관으로 더 건강한 미래를 엿보다 현대 사회에서 고기는 영양을 공급하는 중요한 식품 중 하나로 소비되고 있습니다. 그러나 최근 연구들은 소, 돼지, 닭고기와 같은 붉은 고기를 지나치게 섭취하는 것이 희귀병 발병 위험을 증가시킬 수 있다고 주장하고 있습니다. 이에 우리는 새로운 시각과 실용적인 조언을 통해 고기 소비와 건강한 미래를 고민해 보고자 합니다. 1. 과다한 고기 섭취와 건강 위험 고기는 유용한 단백질과 영양소를 제공하지만, 지나친 소, 돼지, 닭고기 섭취는 포화 지방 및 콜레스테롤 섭취를 증가시킬 수 있습니다. 포화 지방과 콜레스테롤의 과다한 섭취는 심혈관 질환 및 대사 증후군과 관련이 있을 수 있습니다. 포화 지방은 혈관 벽에 쌓여 혈관을 협착시키는 원인이 되며, 콜레스테롤은 혈관.. 더보기

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