치킨 한 마리 3만 원 시대, 이제 무게 안 보면 손해입니다!

치킨 한 마리 3만 원 시대, 이제 무게 안 보면 손해입니다!

 

 

치킨 한 마리 3만 원 시대

 

 

 

 

이제 ‘맛’보다 중요한 건 무게입니다

 

 

 

– 2025 치킨 중량 표시제, 슈링크플레이션의 실체를 밝히다

 

 

“요즘 치킨 왜 이렇게 작아졌지?”

 

“가격은 올랐는데, 양은 그대로인가… 아니면 줄어든 건가?”

 

 

 

 이 질문은 더 이상 기분 탓이 아닙니다. 전 세계적으로 확산된 슈링크플레이션(Shrinkflation), 그리고 그 중심에 바로 치킨이 있었습니다. 가격은 그대로 두고, 닭의 크기와 중량을 서서히 줄이는 방식의 ‘조용한 가격 인상’.

 

이 문제를 해결하기 위해 2025년 12월 15일부터 ‘치킨 중량 표시제’가 공식 시행되었습니다. 이제 치킨은 가격만 보고 주문하는 시대가 끝났습니다.

 

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슈링크플레이션이 왜 치킨에서 특히 문제가 됐을까?

 

슈링크플레이션은

 

 

👉 가격 인상에 대한 소비자 반발을 피하기 위한 전략입니다.

 

 

 

치킨은

 

 

- 원가 구조가 복잡하고

 

- 닭 크기를 체감으로 판단하기 어렵고

 

- “한 마리”라는 모호한 단위로 판매됩니다

 

 

 

즉, 양을 줄이기 가장 쉬운 음식이었습니다.

 

 

 

그 결과

 

 

- 가격은 2만 원 → 2만 5천 원 → 3만 원에 가까워졌고

 

- 소비자는 “비싸졌다”는 느낌만 받을 뿐

 

- 실제 닭 크기가 줄었는지는 알 수 없었습니다.

 

 

 

 

2025년 12월 15일, 치킨 중량 표시제 시행

 

이러한 불신을 해소하기 위해 도입된 것이 치킨 중량 표시제입니다.

 

 

 

✔ 제도의 핵심 목적

 

 

- 가격 대비 실제 제공량을 투명하게 공개

 

- 슈링크플레이션 차단

 

- 소비자의 합리적 선택권 보장

 

 

 

이제 치킨은

 

 

“얼마냐?” + “얼마나 되느냐?”

 

 

 

두 질문에 모두 답해야 합니다.

 

 

 

 

치킨 중량 표시제 적용 대상은?

 

현재는 소비자 이용 빈도가 가장 높은 10대 치킨 프랜차이즈가 우선 대상입니다. 이유는 명확합니다.

 

 

👉 시장 영향력이 크고, 가격 기준점 역할을 하기 때문입니다.

 

 

 

향후 제도 정착 여부에 따라 중소 프랜차이즈, 개인 치킨집까지 확대될 가능성도 높습니다.

 

 

 

 

치킨 중량, 어디서 어떻게 확인할 수 있을까?

 

 

 

① 오프라인 매장 메뉴판

 

매장 메뉴판에는 

 

 

👉 가격과 함께 ‘조리 전 총 중량’이 반드시 표기됩니다.

 

 

 

예시

 

 

- 후라이드 치킨 19,000원 / 조리 전 1,000g

 

- 양념 치킨 20,000원 / 10호

 

 

 

② 그램(g) vs 호(號) 표기, 뭐가 다를까?

 

원칙은 그램(g) 표기입니다. 다만 현실적인 조리 환경을 고려해 호 단위 표기도 허용됩니다.

 

 

 

💡 참고

 

 

보통 10호 닭 = 약 950g~1,050g(조리 전)

 

숫자가 클수록 더 큰 닭입니다.

 

 

 

즉,

 

 

- “10호”라고 써 있다고 해서 정보가 없는 게 아니라

 

- 중량 범위를 압축해 표시한 것입니다.

 

 

 

③ 배달앱·포장 주문도 동일 적용

 

배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등

 

 

 

👉 모든 온라인 주문 화면에서도 중량 확인 가능

 

 

- 메뉴 상세 설명

 

- 가격 아래 정보란

 

- 브랜드 공식 홈페이지 주문 페이지

 

 

 

이제는 사진이 아니라

 

 

👉 숫자를 보고 비교하는 소비가 기준이 됩니다.

 

 

 

 

조리 전 중량 기준인 이유, 꼭 알아야 합니다

 

많은 소비자가 오해하는 부분이 있습니다.

 

 

“1kg라고 적혀 있는데 왜 더 가볍게 느껴질까?”

 

 

 

중량 표시 기준은

 

 

👉 ‘조리 전 생닭 무게’입니다.

 

 

 

튀김·구이 과정에서

 

 

- 수분 증발

 

- 기름 손실

 

- 뼈 비중 차이

 

 

 

등이 발생하기 때문에 조리 후 무게는 자연스럽게 줄어듭니다.

 

 

 

중요한 건

 

 

👉 모든 브랜드가 동일한 기준으로 비교 가능해졌다는 점입니다.

 

 

 

 

계도 기간은 언제까지?

 

제도는 이미 시행 중이지만 현장 혼란을 줄이기 위해 계도 기간이 운영됩니다.

 

 

- 2025년 12월 15일 ~ 2026년 6월 말

 

- 이 기간에는 처벌보다 시정 권고 중심

 

 

 

다만,

 

 

👉 계도 기간 종료 후에는 과태료·행정조치 가능성이 높습니다.

 

 

 

 

소비자가 바로 써먹는 실전 가이드

 

 

 

✔ 1. 이제는 ‘한 마리 가격’이 아니라 ‘g당 가격’

 

 

- 같은 2만 원 치킨이라도  950g vs 1,100g → 체감 가성비는 완전히 다릅니다.

 

 

 

✔ 2. 브랜드별 중량 기준을 기억하라

 

 

- 단골 브랜드의 중량이 바뀌었는지 확인

 

- 조용한 축소가 있었는지 감지 가능

 

 

 

✔ 3. 슈링크플레이션은 ‘느낌’이 아니라 ‘숫자’로 대응

 

 

- 중량 표시는 소비자의 무기입니다.

 

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치킨 중량 표시제, 정말 효과가 있을까?

 

완벽한 해결책은 아닙니다. 하지만 분명한 변화는 있습니다.

 

 

- 닭 크기를 줄이기 어려워짐

 

- 가격 인상 시 소비자 설득 필요

 

- 브랜드 간 ‘정직 경쟁’ 시작

 

 

 

이는 곧

 

 

👉 치킨 시장의 신뢰 회복으로 이어질 가능성이 큽니다.

 

 

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결론 : 이제 치킨은 ‘맛’만으로 평가받지 않는다

 

치킨 중량 표시제는 단순한 숫자 공개가 아닙니다.

 

 

👉 소비자 알 권리의 회복

 

👉 숨은 가격 인상에 대한 견제 장치

 

👉 합리적 소비의 출발점

 

 

 

오늘 저녁 치킨을 주문할 예정이라면 가격 옆의 그램(g)을 한 번 더 확인해 보세요. 이제 그 숫자가 당신의 지갑을 지켜주는 기준이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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END ^^