껌은 지고 젤리가 뜬다! 간식 시장 트렌드 변화와 그 이유

 

 

 최근 간식 시장의 트렌드 변화가 뚜렷합니다. 한때 간식의 대표주자로 자리 잡았던 껌이 젤리에게 자리를 내어주고 있다는 분석이 나오고 있습니다. 껌의 인기가 감소하고 젤리가 새로운 강자로 떠오르는 이유는 무엇일까요?

 

이번 포스팅에서는 껌과 젤리의 판매 비율 변화, 젤리의 인기 비결, 껌 제조사의 대응 전략, 그리고 간식 트렌드의 변화를 다각도로 분석해 보겠습니다.

 

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1. 껌과 젤리의 판매 비율 변화 : 간식 시장의 판도 변화

 

껌의 판매 비율 하락

 

5년 전까지만 해도 껌은 편의점 간식 시장에서 20%의 점유율을 유지하고 있었습니다. 씹는 재미와 상쾌한 향 때문에 많은 이들이 즐겨 찾았던 껌이었지만, 최근 껌의 판매 비율은 11%대까지 하락했습니다.

 

이는 거의 절반에 가까운 감소세를 보인 셈인데요. 이러한 껌의 인기 감소는 단순한 일시적 현상이 아닌 장기적인 추세로 분석되고 있습니다.

 

 

 

젤리의 압도적 성장

 

반면, 젤리의 인기는 상승세를 타고 있습니다. 현재 젤리의 판매 비율은 50%에 가까워졌으며, 이는 껌 판매 비율의 4배에 달하는 수준입니다.

 

젤리는 다양한 색상과 모양, 그리고 매년 새롭게 출시되는 트렌디한 맛으로 소비자들의 호기심을 자극하며 강력한 성장을 이어가고 있습니다.

 

 

 

 

2. 젤리의 인기 비결 : 다채로운 경험의 제공

 

 

 

1) 끊임없는 신제품 출시로 소비자 유혹

 

젤리의 인기 요인은 그 무엇보다도 ‘다양성’입니다. 소비자들은 간식을 선택할 때 단조로운 선택지를 원하지 않습니다. 젤리 제조사들은 매년 다양한 신제품을 출시하며 소비자들의 욕구를 충족시키고 있는데요.

 

특별한 날을 겨냥한 시즌 한정 젤리부터 독특한 맛을 자랑하는 신제품까지, 젤리 시장은 매번 새로운 바람을 일으키고 있습니다.

 

 

 

2) 눈과 입을 동시에 즐겁게 하는 젤리

 

젤리의 또 다른 장점은 시각적인 즐거움을 제공한다는 점입니다. 다양한 색감과 형태를 가진 젤리들은 시각적인 매력을 갖추고 있어, 특히 젊은 소비자층에게 인기를 끌고 있습니다.

 

사진을 찍어 SNS에 공유하기에도 좋은 젤리는, 시각적인 요소가 중요한 젊은 세대의 트렌드를 정확하게 공략하고 있습니다.

 

 

 

3) 다양한 용도와 형태

 

젤리는 단순히 간식으로서의 역할을 넘어 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 요리에 토핑으로 사용되거나, 베이킹 재료로 쓰이는 등, 활용도가 넓어 다양한 소비층을 공략하고 있습니다.

 

또한 식감과 맛에 따라 다양한 종류의 젤리가 존재하여, 매번 새로운 제품을 시도해 볼 수 있다는 점도 큰 매력입니다.

 

 

 

 

3. 껌 제조사들의 대응 전략 : 특수 기능에 집중

 

껌의 판매 비율이 감소하면서, 껌 제조사들은 단순히 씹는 껌을 넘어 ‘기능성 껌’을 출시하며 반등을 노리고 있습니다.

 

 

 

1) 졸음 방지 껌

 

특히, 장시간 운전 시 졸음을 방지할 수 있는 기능성 껌이 주목받고 있습니다. 이러한 졸음 방지 껌은 카페인이나 기타 각성 효과가 있는 성분이 함유되어, 졸음이 몰려오는 상황에서 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

2) 금연을 돕는 금연 껌

 

또한 금연을 돕기 위한 금연 껌 역시 껌 제조사의 주요 전략 중 하나입니다. 금연 보조제 역할을 하는 껌은 니코틴 대체제를 제공하여 흡연 욕구를 줄이고, 금연을 돕는 데 기여하고 있습니다.

 

 

 

3) 건강을 고려한 기능성 껌

 

최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 치아 건강을 개선하거나 구강 위생을 돕는 껌도 인기를 끌고 있습니다. 기능성 껌은 단순한 간식이 아니라, 건강을 지킬 수 있는 도구로 변화하고 있는 추세입니다.

 

 

 

 

4. 해외 시장에서도 감소하는 껌 소비

 

껌 소비의 감소는 국내뿐만 아니라 해외에서도 동일한 현상으로 나타나고 있습니다. 예를 들어, 세계 1위 껌 제조사로 유명한 스피아민트는 최근 독일에서 생산을 중단하기로 결정했습니다.

 

이는 글로벌 껌 시장에서도 소비 감소가 뚜렷하게 나타나고 있다는 것을 시사합니다.

 

껌 제조사들이 다양한 기능성 껌을 통해 시장 반등을 노리고 있지만, 전반적인 시장 흐름은 껌에 불리하게 작용하고 있습니다.

 

특히, 소비자들이 다양한 경험을 추구하고 트렌디한 제품을 선호하는 경향이 강해지면서, 껌이 매력을 잃고 있다는 분석이 이어지고 있습니다.

 

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5. 결론 : 젤리의 강세, 껌의 새로운 도전

 

젤리와 껌의 대결에서 젤리는 현재 압도적인 강세를 보이고 있습니다. 소비자들의 다양한 요구를 충족시키며 매년 새롭게 출시되는 젤리는 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.

 

반면, 껌 제조사들은 소비 감소라는 난관에 직면하며, 기능성 껌을 통해 반전을 노리고 있습니다.

 

젤리의 강세는 앞으로도 당분간 지속될 가능성이 큽니다. 젤리는 계속해서 트렌드를 반영한 제품을 출시하며, 소비자들의 호기심을 자극하고 있기 때문입니다.

 

껌은 소비자들의 인식을 바꾸고 기능성을 강조함으로써 새로운 소비층을 공략해야 할 것입니다.

 

향후 간식 시장의 변화는 젤리와 껌 외에도 다양한 요인에 의해 결정될 것입니다. 건강 트렌드, 새로운 기술의 도입, 소비자의 라이프스타일 변화 등이 간식 시장에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

 

이에 따라 껌과 젤리 제조사들은 앞으로도 끊임없는 변화와 혁신을 통해 소비자들에게 매력적인 선택지를 제공해야 할 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

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END ^^