현대인의 식단에 부족한 미량 영양소 : 오곡밥과 나물 섭취의 중요성
현대인의 식단은 편리함과 맛을 추구하면서 미량 영양소가 부족해지는 경향이 있습니다. 미량 영양소는 극히 적은 양이지만 신체 기능 유지, 면역력 강화, 질병 예방 등에 필수적인 역할을 하는 영양소입니다. 1. 미량 영양소란 무엇일까요? 미량 영양소는 비타민과 무기질로 구성되며, 체내에서 소량만 필요하지만 건강 유지에 필수적인 역할을 합니다. 비타민은 면역력 강화, 세포 재생, 신체 기능 유지 등에 중요한 역할을 하며, 무기질은 뼈와 치아 건강, 혈액 순환, 신경 기능 등에 중요한 역할을 합니다. 2. 현대인의 식단에서 부족한 미량 영양소 현대인의 식단은 다음과 같은 이유로 미량 영양소가 부족할 수 있습니다. 2.1 편의식품 섭취 증가 라면, 인스턴트 식품, 패스트푸드 등 편의식품은 칼로리는 높지만 미량 영..
더보기
