탄소발자국 썸네일형 리스트형 참기름 vs 파인애플 : 물 발자국으로 보는 식품의 환경 영향 참기름 vs 파인애플 : 물 발자국으로 보는 식품의 환경 영향 물 발자국이란 무엇인가? 물 발자국(Water Footprint)은 상품을 생산하고 사용하며 폐기하기까지 소비되는 물의 총량을 의미합니다. 이 개념은 탄소 발자국과 유사하게, 우리의 일상생활이 환경에 미치는 영향을 측정하는 지표 중 하나입니다. 특히 식품의 경우, 생산 과정에서 소비되는 물의 양이 상당히 크기 때문에 물 발자국을 통해 환경 영향을 평가할 수 있습니다. 식품별 물 발자국 비교 국내 한 대학의 연구 결과에 따르면, 우리 밥상에 오르는 식품 중 물 발자국이 가장 높은 것은 참기름과 메밀입니다. 반면에 파인애플과 감자는 물 발자국이 가장 낮은 식품으로 나타났습니다. 이는 참기름과 메밀이 생산 과정에서 많은 물을 필요로 하기.. 더보기 우리가 매일 마시는 커피, 탄소 배출량은 얼마나 될까? 우리가 매일 마시는 커피, 탄소 배출량은 얼마나 될까? 커피 한 잔, 환경에 미치는 영향 전 세계적으로 많은 사람들이 하루를 시작할 때 커피를 찾습니다. 커피는 단순한 음료가 아니라 우리 삶의 한 부분이 되었는데요. 그러나 우리가 즐겨 마시는 커피 한 잔에도 환경에 영향을 미치는 탄소 발자국이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 한 조사에 따르면 커피 원두 1킬로그램을 생산하고 가공 및 운송하는 데 평균적으로 약 17kg의 탄소가 배출된다고 합니다. 이는 소고기, 양고기, 치즈, 초콜릿에 이어 탄소 배출량이 다섯 번째로 높은 식품이라는 의미입니다. 커피 한 잔의 탄소 배출량 그렇다면 우리가 매일 마시는 커피 한 잔에 포함된 탄소 배출량은 얼마나 될까요? 한 잔의 커피를 기준으로 계산했을 때, .. 더보기 이전 1 다음
