유당불내증 썸네일형 리스트형 소비자 보호를 위한 '식물성 우유' 명칭의 올바른 사용법 최근 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 식물성 대체 음료, 이른바 "식물성 우유"에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 많은 사람들이 동물성 우유의 대안으로 아몬드, 귀리, 콩 등 다양한 식물에서 추출한 음료를 선택하고 있습니다. 하지만 우리가 흔히 사용하는 "식물성 우유"라는 용어는 사실상 잘못된 명칭입니다. 이 용어는 소비자들에게 혼란을 줄 수 있으며, 법적으로도 적절하지 않습니다. 이번 포스팅에서는 "식물성 우유"라는 명칭이 왜 잘못되었는지, 그리고 소비자 보호를 위해 어떻게 명확한 표기법이 필요한지에 대해 깊이 알아보겠습니다. 1. 우유의 정의 : 법적 기준과 식물성 대체 음료의 차이 먼저, 우유의 정의에 대해 알아보겠습니다. 대한민국의 식품위생법에 따르면, "우유류"는 원유를 살균.. 더보기 유당불내증 : 락테이스 부족으로 인한 소화 장애 유당불내증은 락테이스 같은 유당 분해 효소가 부족하여 유당이 소화되지 못하는 상태를 말합니다. 이는 주로 젖과 같은 유당을 함유한 식품을 섭취할 때 나타나는 증상으로, 소화 장애와 관련된 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 1. 유당불내증의 원인 유당불내증의 주된 원인은 락테이스 효소의 부족입니다. 락테이스는 소장 안에서 유당을 분해하는 역할을 합니다. 그러나 일부 사람들은 락테이스를 충분히 생산하지 못하거나 전혀 생산하지 못합니다. 이는 유전적 요인에 의해 결정될 수 있으며, 일부 사람들은 유아기 이후에 락테이스 생산이 감소하는 것을 경험하기도 합니다. 2. 유당불내증의 증상 유당불내증은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 주요 증상에는 복통, 복부 부기, 설사, 가스, 구토 등이 포함됩니다. 이러한 .. 더보기 이전 1 다음
