위장건강 썸네일형 리스트형 맵부심 시대 : 매운맛으로 스트레스를 날리는 열풍! 요즘 '맵부심'이라는 신조어가 뜨겁게 화제가 되고 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 일컫는 말인데, 단순히 매운 것을 좋아하는 것을 넘어, 매운맛으로 스트레스를 해소하고 짜릿한 쾌감을 얻는 것을 의미합니다. 실제로 최근에는 매운맛 라면, 매운 과자, 매운 치킨, 매운 소스 등 다양한 매운맛 제품들이 쏟아져 나오고 있습니다. 심지어 매운맛 챌린지까지 유행하며, 사람들은 점점 더 자극적인 매운맛을 추구하고 있습니다. 1. 맵부심의 매력 : 스트레스 해소와 짜릿한 쾌감 이렇게 맵부심이 유행하는 이유는 무엇일까요? 가장 큰 이유는 바로 스트레스 해소라고 할 수 있습니다. 매운 음식을 먹으면 캡사이신이라는 물질이 분비됩니다. 캡사이신은 통증을 유발하는 신경전달물질을 억제하고 엔돌핀 분비를 촉진하는 효.. 더보기 현대인의 통증, 소화 불량! 천천히 씹어 먹는 게 해결책일까? "급할수록 돌아가라"라는 속담처럼, 현대 사회는 바쁜 일상 속에서 모든 것을 급하게 처리하는 경향이 있습니다. 특히 식사는 그 예시로, 바쁜 시간 때문에 제대로 씹지도 않고 급하게 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이는 소화 불량, 복통, 체중 증가 등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 1. 천천히 씹는 것이 소화에 미치는 영향 1.1 효소 분비 촉진 : 충분히 씹으면 입 안의 효소가 음식을 분해하는 데 도움이 됩니다. 특히 탄수화물을 분해하는 아밀라아제는 충분한 씹음을 통해 활성화됩니다. 1.2 위장 부담 감소 음식을 잘 씹으면 위장으로 들어오는 음식 입자가 작아져 소화 과정이 용이해집니다. 이는 위장에 가해지는 부담을 줄이고 소화 불량을 예방하는 데 도움이 됩니다. 1.3 혈당 조절 천천히 씹으면.. 더보기 이전 1 다음
