식품관리 썸네일형 리스트형 봄 나들이, 식중독 주의! 안전한 나들이를 위한 5가지 팁 1. 따스한 봄바람과 함께 찾아온 나들이 시즌 싱그러운 봄바람을 맞으며 가족, 친구들과 함께하는 나들이는 정말 즐거운 시간입니다. 하지만 햇살이 따스하고 기분 좋은 계절이라 식중독 위험도 함께 따라온다는 사실을 알고 계셨나요? 2. 여름만큼 주의해야 하는 봄철 식중독 식중독은 여름철에만 주의해야 하는 질병이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 사실은 다릅니다. 오히려 봄철은 여름만큼 덥지 않고 일교차가 큰 특징 때문에 식품 관리에 대한 경각심이 떨어져 오히려 더 위험할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 3. 봄철 식중독 위험 요소 3.1 일교차가 큰 날씨 낮에는 따뜻하고 밤에는 쌀쌀하기 때문에 식품 보관 관리가 어려워집니다. 3.2 나들이 음식의 높은 오염 위험 나들이 음식은 조리 과정에서 손을 많이 .. 더보기 사과 오래 보관하는 비결! 신선한 맛을 오래 즐기는 5가지 방법 사과는 건강에 좋은 영양소가 풍부하고 맛있는 과일로 유명합니다. 하지만 한 번에 많은 양을 소비하지 않는 경우에는 오랫동안 신선한 상태를 유지하기가 어려울 수 있습니다. 다행히도 몇 가지 간단한 방법을 통해 사과를 오래 보관할 수 있습니다. 이를 통해 매일 신선한 사과를 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 사과를 오래 보관하는 비결에 대해 알아보겠습니다. 1. 적절한 보관 온도와 습도 유지하기 사과를 오랫동안 신선하게 유지하기 위해서는 적절한 보관 온도와 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 보관 온도와 습도를 제어함으로써 사과의 신선도와 맛을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 사과는 4°C에서 10°C 사이의 서늘한 곳에서 가장 오랫동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 너무 추운 온도는 사과를 신속하게 상하기.. 더보기 바나나 오래 보관하는 법 : 신선함을 오래 유지하는 비결 바나나는 맛있고 영양가가 풍부한 과일로, 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 그러나 종종 바나나를 오랫동안 보관하는 것은 조금 까다로울 수 있습니다. 바나나가 너무 빨리 익어버리면 낭패일 텐데요. 이런 문제를 해결하기 위해 몇 가지 효과적인 방법이 있습니다. 이 글에서는 바나나를 오래 보관하는 데 도움이 되는 팁과 요령에 대해 알아보겠습니다. 1. 바나나 보관 온도 조절하기 바나나를 오래 보관하기 위해서는 올바른 온도가 매우 중요합니다. 바나나는 성장 과정 중에 에탄올 가스를 생성하는데, 이 가스는 바나나가 익는 것을 가속화시킵니다. 온도가 너무 낮으면 바나나가 더 빨리 익게 되고, 너무 높으면 너무 빨리 익은 상태로 변할 수 있습니다. 따라서 바나나를 보관할 때는 상대적으로 안정적인 13~15도 사이의 온도.. 더보기 이전 1 다음
